Mojo de Queso

INGREDIENTES:

· 200 gr de queso (mejor curado)
· 1 Pimiento verde
· 1 diente de ajo
· Cominos
· 1 Pizca de sal
· 1 Lágrima de vinagre
· Aceite
· Sal

ELABORACIÓN:

Meter todo en un bol y batir. El queso hay que picarlo fino para que la batidora pueda con el. Es fácil pero algo costoso porque sale una pasta muy densa.
Presentar en un bol y comer con nachos con técnica de pringada y paso atrás.