Masa para Pizza

INGREDIENTES:

· 1 Taza y 1/2 de agua templada
· 1/4 de taza de aceite de oliva
· 3 tazas y 2/3 de de harina
· 1/3 de harina de maíz
· 1 cucharadita de sal
· 2 cucharaditas de levadura liofilizada

ELABORACIÓN

Mezclar las harinas y la sal bien y luego añadir los líquidos. Amasar y mezclar bien y dejar 1 hora y media para que levante en un sitio cálido (horno a 50º) y cubierta con u paño húmedo. Se enharina la encimera y se extiende la masa con un rodillo hasta que quede una masa fina. e mete al horno unos 3-5 minutos a 180ºpara que se tueste sólo un poquito y luego se saca y se ponen los ingredientes (Base de tomarte y queso y demás ingredientes )para volver a meterla al horno a 180º y que se termine de hacer en unos 10 minutos.